☆Ｓｌｏｗ　Camp！♪☆:豚肉のコーラ煮

2013年04月10日

豚肉のコーラ煮

爆弾低気圧が通過した先週の日曜日、~~二日酔いに苦しみながらも~~早朝から台所に立つ自分・・・・。

今回の目的は・・・・

ジャ～ン

ダッチオーブンで何か料理を作ろう！です！ニコニコ

用意したのはユニ・フレームのスーパーディープ！
いつもお留守番しているダッチオーブンです！（笑）
今回挑戦したのは、職場の先輩が超カンタンという事で教えてくれた豚肉のコーラ煮！

用意するものは、調味料の他は、豚のバラ肉と１．５Ｌのコーラ、生姜の３点のみ。黄色い星

それと、お好みでゆで卵を入れるぐらいです。

ほーんと、カンタンそうですね！男の子ニコニコ

まずはバラ肉を１口大の大きさに切ります。生姜は適当にスライス。（笑）

豚肉のコーラ煮

次に油を少しだけ入れてコショーをふり、表面を焼きシメる。

豚肉のコーラ煮

そして、生姜とコーラを入れ、沸騰したら醤油とゆで卵を入れる。

後は１時間ぐらい弱火でコトコトと煮込みます。

待ちに待った出来上がり～！ニコニコ

つまみ食いし過ぎ（笑）てバラ肉が少なくなってしまいましたが、こーんな感じで出来上がりました。キラキラ

味は・・・・醤油が少なかったのか、少し甘くなってしまいました。タラ～

でも、初めてにしては、まあまあかなぁー！ニコニコ

料理が全くできない自分でも、これならフィールドで作れそうです！

ゴールデンウイークにはみんなに披露できるかな。♪

おしまい。

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Posted by ＴＯＲＩＰＡＰＡ at 03:47│Comments(47) │料理

この記事へのコメント

週末のキャンプでスペアリブのコーラ煮を作ろうと、コーラ煮を調べようとしていた矢先のブログヒット(*_*)
前回の花見→飲み会もですが、かなりタイムリーな話題に驚きの連続です(*_*)
ところで、コーラは普通のでもコーラゼロでもOKですかね？あと、コーラ入れてから何時間くらい煮込むもの菜のですか？

Posted by シェイク at 2013年04月10日 07:09

わたしも、炊飯器で豚の角煮を作ったりする時にコーラを入れます！
お肉がホロホロに柔らかくなるんですよね♫
ダッチオーブンで作ったらさらに美味しそうです(*'ㅂ'*)♡
休日にお料理をしてくれるパパさんて素敵です～っ！

Posted by Yachiko at 2013年04月10日 07:32

おはようございます('-'*)♪

美味しそーですね(＞▽＜)b !!
朝からお腹がグーグー鳴ってしまいます・・・

調理方法も簡単だしこれなら我が家でも出来そう(≧∇≦)
私も週末にでもやってみようかな！！

お酒が進んじゃいそうです(≧∇≦)

Posted by みーれい

at 2013年04月10日 08:21

はじめまして～

コーラ煮簡単でしたでしょう。
醤油の量で辛さが調節できます。
私のブログにもレシピをアップしていますよ。

ダッチで作る料理はそれほど手をかけなくてもいいので、これからどんどん使ってみてください　（＾＾）ｖ

Posted by tyamisan at 2013年04月10日 08:22

おはようございます。

コーラ煮美味しそうですね（＾◇＾）
私も良く家でダッチオーブンで作っています。

コーラ煮是非参考にさせて下さい。

後、お気に入り登録させて下さい。

Posted by daikiane at 2013年04月10日 08:56

こんにちは！

二日酔いでの料理、お疲れ様でした^^;

コーラ煮、うちもよく作ります(^^)
簡単に出来て子供達にも人気なのでキャンプでは定番になってます！

あっ、お気に入り登録させて頂いてもよろしいでしょうか？

Posted by youke youke

at 2013年04月10日 11:51

こんにちは。

このままで材料を、

豚バラ肉
ニンジン
玉ねぎ
ジャガイモ　　etc

にすれば肉じゃがができますよ～。

豚肉の代わりに鳥の手羽元や手羽先の骨付き肉にしても、炭酸の効果で
柔らかくなって身が骨からスルリと離れます。

野菜系の準備が面倒なら、スーパーで売っている『カレーセット』のような
カット野菜でOK。

コーラで作ったとは思えない(誰も信じてくれない)肉じゃがもお薦めです。

って、家では作るけど、まだキャンプで作ったことが無かった。

Posted by はちべい

at 2013年04月10日 12:40

こんにちは♪

おいしそうに出来上がっていますねー☆

ただ個人的にコーラ煮で出来上がる味が
未知数すぎて、挑戦できずにいます笑

どんな味なんでしょうー？

すごく気になります(>_<)

Posted by きじパパ

at 2013年04月10日 13:07

こんばんは、

ダッチオーブンは、イカツイ系でかっこいいですね。
男の道具って感じです。
（ビジュアル的に、staub鍋とは真逆ですね）

そんなイカツイ　ダッチから出てくる（肉・肉）　!(^^)!　
まさに、男の料理　って感じですね。ウマそうです。

コーラ煮って、味は甘～い感じになるのでしょうか？
イメージ的に、煮詰めるとドロドロの飴のようになる感じがして(^^)
お会いした時は、是非ともご馳走してくださいね(((^_^;)

Posted by Ｆｌａｇ at 2013年04月10日 19:04

こんばんは～

コーラ煮、軟らかくなって美味しいですよね♪
簡単に出来るから私もよくしますよ（＾＾）
鶏でもいい感じですよ♪

Posted by 蛍火

at 2013年04月10日 19:39

こんばんは～

うちは、スペアリブでコーラ煮しましたよ。
ちょっと甘くしすぎたけど、柔らかくて美味しかったです♪

レポには登場してませんが、キャンプ場で作りました。
結構簡単で、おすすめかも。

Posted by たむママ

at 2013年04月10日 22:25

いいですね、ダッチオーブン!!

私ははいつかは挑戦しようと思っていますが、購入にも踏み切れていません
でも、コーラ煮を読ませて頂いて何だか出来そうな気になってきました（笑）

又、是非レシピを載せて頂けたら参考にさせて頂きま～す!

Posted by studio ki at 2013年04月10日 23:17

みーれいさん、おはようございま～す。

＞調理方法も簡単だしこれなら我が家でも出来そう(≧∇≦)

ほーんと、簡単に作れますよ！（＾＾）
ワイルドに切って、ダッチに入れて、コーラ入れて煮込むだけ！
しかもあまりハズれが無い！（笑）←これ大事ですよね！

是非、やってみてくださーい！☆

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